成都冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司淺談：冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)安全要求是什么？冷藏庫(kù)是冷凍設(shè)備的一種。冷凍庫(kù)是指用人工手段創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、藥品、疫苗、科學(xué)實(shí)驗(yàn)等的恒溫恒濕儲(chǔ)存設(shè)備。冷凍庫(kù)通常位于運(yùn)輸港或原產(chǎn)地附近。冷凍庫(kù)與冰箱相比，冷卻面積更大，并且有共同的冷卻原理。

冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)安全要求是什么？

在氨冷氣室入口外容易操作的位置，應(yīng)設(shè)置分段冷卻系統(tǒng)電源的應(yīng)急控制裝置，并設(shè)置警告標(biāo)志。每個(gè)冷卻壓縮機(jī)啟動(dòng)控制箱(箱)和設(shè)備控制臺(tái)必須有緊急停止按鈕。

冷凍室應(yīng)該設(shè)有事故排氣裝置。氨冷凍室的事故排氣裝置應(yīng)采用防爆。冷卻系統(tǒng)發(fā)生事故，電源被切斷時(shí)，要能保證事故排氣裝置的穩(wěn)定電源。

氨冷凍室、高低壓配電室應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明，照明設(shè)備應(yīng)使用防爆，照明時(shí)間不低于30min

氨冷凍室應(yīng)設(shè)置氨濃度檢測(cè)報(bào)警裝置和供水系統(tǒng)。

水冷制冷壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)置堵水保護(hù)。

機(jī)房門要向外開(kāi)，數(shù)量要保證人員在緊急情況下盡快離開(kāi)。

安裝在室外的空調(diào)輔助設(shè)備應(yīng)安裝護(hù)欄并設(shè)置警告標(biāo)記。高壓儲(chǔ)存器在室外安裝時(shí)要避免陽(yáng)光直射。

倉(cāng)庫(kù)要使用防潮照明設(shè)備和開(kāi)關(guān)。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)照明設(shè)備的安裝高度在2.2米以下時(shí)，要用安全電壓供電。燈具金屬外殼都要連接保護(hù)線。

低于0度的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)動(dòng)力和照明線應(yīng)使用與倉(cāng)庫(kù)溫度相適應(yīng)的低溫絕緣電纜。

通過(guò)倉(cāng)庫(kù)隔熱層的電力線路要采取可靠的防火措施

冷庫(kù)設(shè)計(jì)必須符合消防相關(guān)規(guī)定。

冷藏庫(kù)建設(shè)及施工安全要求是什么？

施工現(xiàn)場(chǎng)要具備必要的安全設(shè)施

保溫材料施工過(guò)程中，要設(shè)置專職安全員，嚴(yán)禁火焰，嚴(yán)禁與引起火花現(xiàn)象的工作同時(shí)施工

采用聚氨酯現(xiàn)場(chǎng)噴涂保溫施工時(shí)，應(yīng)采取強(qiáng)制通風(fēng)措施。

在保溫工作完成的地方進(jìn)行可能引起火花現(xiàn)象的工作時(shí)，要采取防火保護(hù)措施。

倉(cāng)庫(kù)調(diào)試?yán)鋮s不影響維護(hù)結(jié)構(gòu)和主體結(jié)構(gòu)的安全。

建設(shè)工程竣工后，只有通過(guò)經(jīng)驗(yàn)才能進(jìn)入使用。

施工結(jié)束后，施工單位應(yīng)向施工單位提交完整的竣工資料。

那個(gè)冷藏庫(kù)的霉菌清除和消毒怎么辦？

冷藏的烹飪?cè)虾褪称范己幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)素

存在導(dǎo)致真菌和細(xì)菌大量繁殖。要做好冷網(wǎng)絡(luò)衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，要定期進(jìn)行冷網(wǎng)絡(luò)衛(wèi)生消毒工作。冷凍庫(kù)的真菌清除和消毒可以先使用酸類消毒劑。

產(chǎn)類消毒劑的殺菌作用主要是凝固菌體的蛋白質(zhì)。常見(jiàn)的消毒劑有乳酸、過(guò)氧化乙酸、福爾馬林等。具體方法是，魚(yú)從冷藏庫(kù)中出來(lái)后，清除蒸發(fā)管組的霜層，使倉(cāng)庫(kù)溫度保持在50以下，然后為冷藏庫(kù)的每立方米配50~100克龍合理食醋量，用噴霧器噴到倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，先緊閉倉(cāng)庫(kù)門，偶爾啟動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，使醋揮發(fā)，在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)流動(dòng)。