西瓜是夏季常見的水果，夏季的標(biāo)配是空調(diào)、wifi和西瓜。由此可見人們對(duì)西瓜的喜愛程度。而對(duì)于水果經(jīng)銷商而言，大量的西瓜存儲(chǔ)需要安裝西瓜保鮮冷庫，增加西瓜的保存時(shí)間，從而帶來經(jīng)濟(jì)效益。那么西瓜保鮮冷庫工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些，下面就來具體介紹下。

西瓜保鮮冷庫工程設(shè)計(jì)，肯德制冷提示，采摘后堆放在田間，利用夜間低溫預(yù)冷，清晨氣溫回升之前入庫。入庫1周內(nèi)采用制冷機(jī)循環(huán)冷空氣，借助熱傳導(dǎo)與蒸發(fā)潛熱來冷卻西瓜，使西瓜與冷庫溫度一致，一般溫度為8-12℃，相對(duì)濕度80％左右。

再次是入庫。入庫前消殺，啟動(dòng)庫內(nèi)制冷系統(tǒng)，將貯藏溫度調(diào)控在8-12℃，然后根據(jù)西瓜品種特性，1周內(nèi)降到目標(biāo)溫度。西瓜冷庫貯藏的適溫為5-6℃。應(yīng)選用逐步降溫后，再轉(zhuǎn)入正常貯藏。西瓜冷庫蘊(yùn)藏的適溫為5-6℃，出格是蘊(yùn)藏初期，應(yīng)選用逐步降溫后，再轉(zhuǎn)入正常蘊(yùn)藏，前進(jìn)蘊(yùn)藏質(zhì)量。一般西瓜保鮮冷庫造價(jià)和冷庫的總面積相關(guān)，如果需要的分間數(shù)量越大，那么也會(huì)直接影響到冷庫造價(jià)。