食品冷庫(kù)工程蒸發(fā)器故障什么原因應(yīng)該怎么解決

食品冷庫(kù)工程一般導(dǎo)致蒸發(fā)器發(fā)生故障有兩個(gè)原因，一是蒸發(fā)器便面結(jié)霜過(guò)厚，二是蒸發(fā)器管路中有冷凍油。

1.蒸發(fā)器表面結(jié)霜過(guò)厚　　

長(zhǎng)期使用的冷庫(kù)蒸發(fā)器要定時(shí)化霜，如不化霜，蒸發(fā)器管路上霜層越積越厚，當(dāng)把整個(gè)管路包住成透明冰層時(shí)，將嚴(yán)重影響傳熱，致使庫(kù)內(nèi)溫度降不到要求的范圍內(nèi)。

【解決方法】停機(jī)化霜，打開(kāi)庫(kù)門(mén)讓空氣流通，也可用風(fēng)機(jī)等加速流通，減少化霜時(shí)間。

2.蒸發(fā)器管路中有冷凍油

冷庫(kù)工程制冷循環(huán)過(guò)程中，有些冷凍油殘留在蒸發(fā)器管路內(nèi)，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的使用，蒸發(fā)器內(nèi)殘留油較多時(shí)，會(huì)嚴(yán)重影響其傳熱效果，出現(xiàn)制冷差的現(xiàn)象。

 【解決方法】清理蒸發(fā)器內(nèi)的冷凍機(jī)油。將蒸發(fā)器拆下來(lái)，進(jìn)行吹洗后再烘干。不易拆卸的，可從蒸發(fā)器入口用壓縮機(jī)打氣，然后用噴燈烘干。